麻花豬的雞絲涼麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞肉放鍋裡煮至用筷子戳不冒血水 加點蔥白和姜哦！

2. 在煮的時候我們就可以準備配菜啦 胡蘿蔔或者黃瓜切絲 把雞蛋打均勻加點油和鹽 蔥切碎之類的

3. 等待雞肉煮好後盛出涼快涼快 等會剝雞絲不用那麼痛苦吖！ 這時把胡蘿蔔絲放鍋裡煮

4. 與此同時把雞蛋煎大餅狀 哈哈 看我的超級蛋餅翻身成功

5. 胡蘿蔔煮軟盛出來 把蛋餅也切絲

6. 這時雞肉沒那麼熱了 {但我撥的時候裡面還是很熱T_T} 別偷懶 一定要剝絲唷 兩小塊雞肉轉眼已經被我剝成一座小山啦

7. 把面下到鍋裡 我選的是油麵 比較不容易糊 軟硬適中

8. 面煮好後過冷水 增加面的韌性

9. 把花生放小袋子裡用瓶子之類的重物碾碎成花生米

10. 把配料都撒上 醬汁我自己調的不忍直視吖 所以我用了李錦記沙茶醬和加了點芝麻醬 喜歡辣的盆友可以按自己口味加辣醬唷

11. 最後一部就是把它們放進冰箱裡 就可以等心愛的人來一起品味啦 ！ ^3^

烹飪技巧

這不是什麼自創菜大家都懂的就是自己做可以加不同的醬啦佐料啦還有足足的肉！哈哈！所以每個人都可以做出自己的獨一無二的雞絲涼麵沒有誰的比較好或差這也是烹飪的美妙之處不是麼？！