火腿土豆鹹蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將土豆去皮切丁，用微波爐加熱2分鐘，火腿切丁。

2. 容器內放入3個雞蛋和100ml橄欖油，用打蛋機打至蛋糊變成淡黃色，提起打蛋機花紋也不消失，體積膨脹。

3. 再加入泡打粉，乳酪，牛奶，鹽，胡椒粉，低筋麵粉，用打蛋機打勻，加入土豆和一半的火腿，用筷子拌勻。

4. 倒入麵包機的桶裡，表面加入另一半的火腿，並撒上一些胡椒粉，麵包機選擇烘烤模式，開始工作。

5. 大約烘烤70分鐘後出爐，放涼。（我的麵包機烘烤模式預設50分鐘，我完成50分鐘後馬上又加了20分鐘。）

6. 吃吧。

烹飪技巧

1.家裡沒有橄欖油可以用普通的植物油代替。2.檢視蛋糕是否烤好，可以用牙籤挑起一些，看看是否凝固，如果凝固了就可出爐。