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發表於:2024-02-05
“昨天就做好的酥餅,結果因為電腦出了問題,重灌了系統,所有軟體全部清空,花了整整一天才弄好,拖到現在才發了。”食材明細主料麵粉(400g)花生(8個)肉鬆(300g)輔料橄欖油(20g)沙拉醬(5g)食鹽(3g)黃油(5g)鹹...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料瘦肉(350G)輔料大蔥(2段)姜(1塊)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨,蔥切段,薑切片2、豬肉切小塊,有筋...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬裡脊(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)配料八角(適量)料酒(適量)白糖(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、材料:豬裡脊調味:蔥段、...
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發表於:2023-12-31
“一定要擀碎一點,碎一點,我這擀的就不太碎,做出來的成品不是很完美,下次我要擀的碎一點。”食材明細主料豬肉(適量)油(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香也(適量)醬油(適量)蠔油(適...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料瘦肉(750g)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)五香粉(適量)調料橄欖油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)五香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)自制肉鬆的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)蒜瓣(適量)蔥段(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、所有材料洗淨,把肉上面的...
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發表於:2024-02-10
“今天做的這個肉鬆餅,是特意炒制了比較碎的肉鬆,這樣口感更鬆軟鮮香,老年人吃也不會覺得太有嚼勁咬不動,是一款老少皆宜的肉鬆餅,而且沒有用千層酥皮,而且用了曲奇餅乾的麵糰,外皮也更酥香,加...
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發表於:2024-01-27
“這款餅乾是做給俺家小寶貝的,為了做這個餅乾,提前一天就做了肉鬆和花生醬,給寶寶吃的,總是覺得自己動手的才放心。本來不想用黃油的,因為小孩子不宜吃太多的黃油,但為了餅乾更酥些,還是加了...
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發表於:2024-02-28
“原本打算做花生醬小餅的可發現家裡木有花生醬嘍又懶洋洋不愛出門便網上一搜果然被我挖出自制花生醬的做法啦偷師薄灰家的原來就這麼個簡單而且自己家做的衛生營養上都能得到100%的肯...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花肉鬆餅的做法步驟1、麵粉加適量水、鹽和麵,分割成合適的大小。2、擀至長舌形刷油。3、撒...
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發表於:2020-07-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘烘烤,使食物的精華完美的得以展現和綻放。慢慢膨脹起來的麵包,逐漸固定成形的餅乾,無不凝結著每個製作者的希望和心血。...
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發表於:2024-01-13
“小時候,村裡的代銷店裡和集市上,經常看到這個小零食,但是因為買不起,只能看著它流口水。上班後有了條件,就經常買上一小袋解解饞,當作零食來吃。這幾天突然想到要自己動手做點,結果第一次嘗...
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發表於:2024-02-23
“春天是萬物生長的季節,很多病菌也會滋生,為了家人的身體健康,每週家裡都會煲烏雞湯。開始湯喝完後烏雞肉處理起來很麻煩,有時做麵條用一些,但是大多數都扔了,很浪費。今天試著用烏雞肉做肉...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞胸肉(500克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料零卡糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雞肉鬆的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、薑片、桂皮...
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發表於:2024-02-28
“突然興起的念頭,總覺得外面買的豬肉鬆是不是加了很多新增劑之類的東西,為了寶寶的健康成長,所以耐著性子做了這道菜,各位菜友們,做這道菜一定要耐住性子哦,否則不能成功o(∩_∩)o”食材明...
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發表於:2024-02-27
“這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口...
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發表於:2024-02-10
“用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬,真讓人驚喜,做出來的口感與超市裡賣的一樣,香醇、順滑,但是卻不再有任何新增劑和反式脂肪酸。剛剛做出來,女兒就用她的小手指一邊蘸著往嘴裡送,一邊...
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發表於:2024-02-24
“自己在家做比外面的衛生安全,孩子也愛吃,何樂而不為。”食材明細主料豬腿瘦肉(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥頭(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法...
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發表於:2024-01-04
“吃膩了原味肉鬆,換個辣肉鬆,超級好吃,吃過再也不想吃原味的了。”食材明細主料裡脊肉(650克)生薑(5克)八角(2個)花椒(適量)辣椒油(25克)玉米油(15克)生抽(10克)蠔油(20克)白砂糖(45克)輔料白胡椒粉(2克)孜然...
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發表於:2024-02-27
“麻辣花生是很受大眾喜愛的一款美味。麻辣酥脆,越吃越想吃。尤其是拿來下酒。時常在小區看到中年男人,端著小板凳到自家樓道口,板凳上放著一小碟兒麻辣花生,一小碟兒拍黃瓜,手裡拿著一個酒...
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發表於:2023-12-31
“自己做肉鬆,零新增,吃得放心。用麵包機制做,超簡單方便。”食材明細主料瘦肉(600克)輔料料酒(少許(去腥))調料生抽(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)花生油(少許)老抽(一丟丟)鹹香(口味)烘焙(...
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發表於:2023-12-29
“拌麵,麻辣燙,冷麵,冷盤……通通離不開~花生碎。我本人吃火鍋小料都放滿滿的花生碎,哈哈😃最近常做冰冰粉,這個花生碎必備!空氣炸鍋版,簡單方便!改天烤烤瓜子試試,哈哈😃”食材明細主料花生(隨意...
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發表於:2024-01-09
“雖然賣相不怎麼好看,但口感不錯哦,而且比油炸的要健康”食材明細主料花生米(適量)輔料糖粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤花生的做法步驟1、先來個合照2、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料花生米(250克)調料芝麻油(20克)鹽(2克)糖(15克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)自制花生醬的做法步驟1、準備好花生米,清洗乾淨,瀝乾水分,放入烤盤中。2、180度,烤20分鐘,中間要撥動...
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發表於:2024-02-01
“自制的才最健康,寶貝吃著放心!麻麻看著安心!若給一歲以下寶寶製作肉鬆,煮肉和烘烤都不要放任何調味品。豬肉鬆,主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含...