準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道家常餛飩餡做法 是有多種多樣的,我個人最喜歡吃的是這道豬肉餡兒的餛飩,她表面上那一層皮非常的薄嫩,輕輕地咬上一口,汁兒就溢位來了,滿嘴都是混沌清香,很適合用來當做早餐,如果你喜歡的話,就趕緊跟著小編來試一試這道家常的餛飩吧,
主料
豬肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
我選擇的是豬前腿肉。把肉先切成大塊,用料理機絞碎,然後放入料酒、鹽、胡椒粉、生抽調味。
用蔥薑蒜泡過的水,分次拌入肉餡中,澆一點拌一點。
把油燒熱。澆到肉餡中,繼續攪拌上勁。
取餛飩皮,將餡包好。
水開後下鍋煮至飄起來,吃的時候可淋上一些醬汁。