準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘這一道美味的青椒羊肚是我恨喜歡的菜,每次只要飯桌上有這一道青椒羊肚我都會多吃一大碗白米飯。而且呢青椒在裡面能夠給這一道菜提味,而且給這一道青椒羊肚增添了鮮味。而且羊肚的肉質十分的緊緻筋道,每次在嘴裡面的感覺都超級棒的。
主料
青椒 :
3個 羊肚 :
1個 洋蔥 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 味精 :
少許 花椒 :
適量 具體步驟
把青辣椒洗淨切斜段,洋蔥切絲,辣皮子泡泡洗淨切末,熟羊肚切條
熱鍋涼油,油熱7成下花椒粒和辣皮子爆出香味,下羊肚翻炒2分鐘
加青辣椒翻炒出辣味,加洋蔥、加鹽翻炒均勻,加生抽翻炒均勻
胡椒粉,雞精翻炒均勻即可