![美味的臘肉茄子怎麼做好吃又簡單]( "美味的臘肉茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘許是每家都會有一道自己的菜吧，比如臘肉茄子，我家裡是農村的，農村有時候挺好的，有許多的食材，都是自己種的，很乾淨衛生，健康放心，這是最重要的，而且還會有許多地方性的菜或是做法，做出來的菜味道都很不錯，很有一個地方自己的特色，很特別。
主料
臘肉 ：
150g 茄子 ：
350g 輔料
油 ：
適量 鹽 ：
適量 生抽 ：
適量 具體步驟
臘肉洗淨，切片
茄子切條，泡水，去色素
熱鍋放少許油，倒入臘肉煸
臘肉煸至透明
放入薑片
倒入茄子，翻炒均勻
炒五分鐘，炒軟
加入少許的生抽
千里飄香谷
