關於玉米燒餅的知識

食材明細主料玉米麵（150g）麵粉（100g）輔料酵母（1小勺）芝麻（20g）雞肉絲（適量）洋蔥（少量）配料鹽（3g）糖（5g）沙拉（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米燒餅的做法步驟1、1、麵糰材料和酵母、糖（融化）揉成...

食材明細主料玉米麵（200克）麵粉（150克）雞蛋（1枚）輔料酵母（4克）開水（50克）清水（120克）白砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）烤玉米餅的做法步驟1、玉米麵放碗中加適量的開水攪成絮狀，待其慢慢...

“排骨裡透著一股玉米的淡淡清香，同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁，既鮮甜可口又營養豐富，是一道地道的湘菜。”食材明細主料豬子排（適量）玉米（適量）輔料紅燒醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角...

“煎餅，快手簡單，鹹甜皆宜，可以說是每個家庭都最常見的主食啦。我喜歡在麵糊里加些粗糧，全麥粉，黑麥粉，黃豆粉，玉米粉。。。等等等等，既能讓煎餅的香氣更加濃郁，也能增添膳食纖維，吃的更加健康。...

食材明細主料麵粉（1杯）細玉米麵（半杯）酵母（1/4小匙）糖（2小匙）水（適量）輔料芝麻醬（1大勺）紅糖（2大勺）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵紅糖麻醬燒餅的做法步驟1、麵粉1杯2...

“早餐是我們一天中最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態，今天我們用原汁機做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁，本著不浪費糧食的原則，再用榨出的玉...

“最近的天氣變冷了，啃著燒豬蹄就是好好補充一下膠原蛋白=。=。。。又是一道熬湯菜餚，撈起湯料，放鍋裡燒，那股香辣勁就是冷天氣裡的任性！平時加的是開水，這次加的是肉湯，更加原汁原味！”食材明...

“簡單的家常菜。肉酥爛入味，玉米鮮甜微鹹。”食材明細主料夾心肉（300克）玉米（一根）輔料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（兩三片）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米燒...

“童年的記憶裡，印著大手掌的玉米餅子就鹹魚，那是重重的卻是美味的。媽媽說用電餅鐺烙小餅，我用煎鍋，改良版玉米小餅，好吃！”食材明細主料玉米麵（一碗）輔料雞蛋（1只）牛奶（100ml）其他（口味）煎（工藝）十分...

食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料酵母（適量）調料豆沙（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙玉米燒餅的做法步驟1、主料。2、加酵母加水揉成麵糰發酵。3、發酵兩倍大。4、分成兩個...

“好吃不上火~解饞小零食”食材明細主料牛奶（100g）玉米麵（150g）雞蛋（2顆）輔料白砂糖（20g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餅的做法步驟1、牛奶100g玉米麵150g白砂糖20g雞蛋2個2、雞蛋打...

“雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。玉米富含維生素C等，有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用。 ”食材明細主料玉米粉（5...

食材明細主料甜玉米（1個）輔料麵粉（100g）雞蛋（1個）胡蘿蔔（少許（可不放））鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餅的做法步驟1、備好圖中材料（胡蘿蔔也可以不放）2、玉米用擦絲器擦成末（如圖）3、加入雞...

“新紫米上市啦，今來一款紫米燒賣，補氣養血，養生也要美美噠！”食材明細主料餃子皮（適量）紫米（適量）糯米（適量）豬肉（適量）蔥（適量）紅蘿蔔（適量）玉米粒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

“做這個餅是因為從老家拿來的糯米玉米實在太老了，那天早上啃了一個後，幾天臉頰都痠痛，咋辦捏？早上起來準備煮玉米，可剝一個一個太老，總不能扔了吧，太可惜了，急中生智，想起以前我也用老玉米做過...

食材明細主料玉米（適量）輔料雞蛋（適量）酵母粉（適量）調料白糖（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米餅的做法步驟1、玉米去皮洗淨，用搓板搓。2、加雞蛋和適量白糖、安琪酵母粉，拌均勻放置30...

食材明細主料玉米麵（100克）白麵（100克）輔料醪糟（適量）牛奶（適量）配料發酵粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餅的做法步驟1、玉米麵100克，白麵粉100克，醪糟150克，牛奶適量。2、將上述食...

“很受小朋友喜歡的造型，讓你家的孩子從此愛上粗糧。小朋友拿在手中，肯定不捨得下口，無法決定是先咬嘴巴還是耳朵。用來當待客的主食也不錯，再挑食的小朋友，估計也不會拒絕的。”食材明細主...

“糯米粉中新增粗糧玉米粉，口感香甜軟糯，帶著淡淡的玉米香。操作也特別簡單，短短30分鐘之內就能完成，快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（90克）輔料溫水（130克）糖（15克）奶粉（20克）甜味（口...

“小時候家裡幾乎天天吃玉米餅，我們家那頭叫棒餑餑，因為玉米在我們那叫棒子，那時候是不願意吃，看到就不行吃飯了，現在卻時時想起小時後吃時的味道，所以時不時的我就自己貼點，說真的，是怎麼也吃...

食材明細主料小麥粉（400克）玉米粉（100克）輔料色拉油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麥香餅的做法步驟1、和好的麵糰。2、擀成餅，撒上鹽抹勻，用刷子抹一層油。3、麵餅在一...

“今年在鄉下種的玉米豐收了，磨了玉米麵，早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅，吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麵（適量）白麵（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香軟玉...

食材明細主料麵粉（450g）玉米麵（50g）輔料酵母（5g）糖（10g）水（280）香料油十三香（3g）鹽（2g）油（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）玉米麵燒餅的做法步驟1、麵粉，糖，酵母加水混合。2、揉成光滑麵糰，發酵兩倍...

“多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麵（100克）白麵粉（200克）熱開水（260克）牛奶（240克）輔料酵母（3克）白砂糖（5克）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）玉米麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水熗面。2、...

“早就想做這種餅了，但ChefJohn的另一個版本是用真正墨西哥的玉米粉，超市有售，但好大一包，怕吃不完浪費，就搜出了這個版本，它是麵粉版，筆者加了適量的玉米粉，這是墨西哥菜中很多時用上的Tortil...