自制風味炒飯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭黃 ：1把
潮州肉卷 ：半根
黃瓜 ：半根
雞蛋 ：1個
隔夜飯 ：1碗

輔料

大排檔調味料 ：適量
料酒 ：適量
麻油 ：適量
味事達醬油 ：適量
砂糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 韭黃洗乾淨切碎，黃瓜洗乾淨切粒，潮州肉卷切粒，雞蛋下鍋炒散備用。

2. 肉卷黃瓜下油鍋加1大茶匙料酒爆炒片刻後 倒入隔夜飯一起翻炒。

3. 依次倒入雞蛋、韭黃、撒適量的大排檔調味料，少許醬油以及砂糖一起翻炒均勻即可。