自制風味雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先倒入麵粉雞蛋，切碎蒜苗，放入孜然粉和少許鹽，加入適量水攪拌均勻

2. 鍋底放一點點油，記住一點點，將調好的麵糊去一勺放入鍋內，慢慢轉動，讓餅成為一個大大薄薄的餅，等一面定型了輕輕用鏟子翻面（我是用手）

3. 兩面都熟了，出鍋，嘎嘎，香噴噴的雞蛋餅出鍋了

烹飪技巧

油必須少放，要不放多就會變成炸的了，而且餅就不會變薄了