羊排麻辣火鍋怎麼做|羊排麻辣火鍋的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊排麻辣火鍋的做法步驟

• 1、焯過水的羊排。

• 2、起鍋燒油下入蔥薑蒜，炒香，放郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油。

• 3、放羊排翻炒。

• 4、加料酒。

• 5、加生抽，老抽，一勺黃豆醬。

• 6、加水，放麻椒，桂皮，香葉。

• 7、放冰糖大火燒開轉小火燉一個小時。

• 8、燉熟了。

• 9、盛在容器中放電磁爐上加熱可以燙任何菜吃。