手工糖果的做法及配料步驟詳解！

糖果屬於是一種零食型別的，雖然它的體內帶有著豐富的糖類元素，但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果，在家裡面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料，都會為大家講到。以下就讓我們一起來看看手工糖果的做法!

手工糖果的做法及配料步驟詳解

1.牛軋糖

(1)首先準備好花生，去掉皮，入烤箱烤一會兒，蔓越莓切成小顆粒狀。

(2)鍋裡放入黃油，開小火把黃油化開，然後再把棉花糖給倒進去。

(3)慢慢的將棉花糖攪拌均勻，到棉花糖可以拉絲了，就可以關掉火，加上適量的奶粉，攪拌均勻

(4)接著再把花生與蔓越莓，白芝麻一起加入，均勻的攪拌

(5)接著，便可以起鍋，把它們用擀麵棍趕的均勻化，等涼了之後，便可以切成自己喜歡的大小，牛軋糖便做好了。

2.蛋白糖

(1)準備好適量的雞蛋，將蛋清與蛋白分離開，蛋清給打成泡沫的狀態。

(2)緊接著再加入適量的白糖，打成細膩性的泡沫。打好之後，再加入適量的澱粉，均勻攪拌。

(3)把打好的蛋白糊慢慢的鋪到烤盤上面，烤箱要提前預熱呢。

(4)等蛋白蛋烤好之後，便可以拿出來進行食用了。

3.花生糖

(1)準備好炒過的花生米，可以自己炒也可以在市場上面購買，把花生米的皮給去掉。

(2)鍋裡面加入糖，要均勻的攪拌，等糖變成了金黃色的之後，便可以關火了，把花生米給放進糖水裡面

(3)要把花生米給攪拌均勻，弄好之後，放到乾淨的地方，趁花生糖還是熱的時候切，涼了之後，就不好切了，切成適合的大小放涼便可以食用了。

以上為大家介紹到了三種常見性的手工糖果的做法，不知道大家有沒有學會呢?平時的日常生活中，想要吃糖果可以自己購買原材料在家裡面自己進行製作的，雖然過程會比較麻煩，但是結果卻是令人充滿成就感，這種甜蜜的氣息，還可以團聚家人之間的情感呢！