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發表於:2024-02-25
食材明細主料地瓜(1000g)地瓜粉(500g)瘦肉(500g)海蠣(200g)紫菜(200g)雞蛋(一個)包菜(500g)輔料蔥花(適量)韭菜(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)耗油(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紅薯(250克)輔料麵粉(100克)配料薑末(50克)白糖(適量(鹽))植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯丸的做法步驟1、紅薯切片,上鍋蒸熟。2、生薑切末。3、蒸熟的紅薯去皮,擠壓成...
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發表於:2024-01-04
“又到了臘月時光,數著數著年就到了......今來一款:家常番茄魚!鮮美可口,方便操作,用湯汁拌飯都超級好吃,家宴款待倍有面,美美的顏色和快樂很搭哦。”食材明細主料草魚(適量)番茄(適量)蔥(適量)花椒...
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發表於:2023-12-28
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒著吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料番茄(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄燒肉的做法步驟1、番茄清洗乾淨改刀切滾...
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發表於:2024-02-29
“在炎熱的夏天最適合來一碗冰鎮綠豆糖水了,即清熱解毒又一飽口服,真爽!!綠豆比較涼,一般寒底體質的人不適合多吃,在服藥期間最好不吃哦!綠豆配上番薯,味道很不一樣哦··親們快來嚐嚐吧··”...
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發表於:2024-01-11
“龍灣的白水鄉下住著我的姨婆,姨婆還年輕的時候每天都會晒很多的番薯棗給我們當零食吃。特別是番薯高產時,走在村裡面都能聞到陣陣的番薯棗兒的醇香。這次回溫看到年老的姨婆,我就特想念...
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發表於:2024-01-02
“家常炒魚丸,營養美味,簡單易學,鹹香適口!”食材明細主料魚丸(適量)辣椒(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(少許)醬油(少許)雞精(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料番茄(三個)雞蛋(三個)輔料蒜頭(少許)蔥(少許)調料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄炒蛋的做法步驟1、準備:番茄,雞蛋,蒜頭,蔥。2、番茄切滾刀切,備點蒜末,蔥花。3...
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發表於:2024-02-23
“大家都知道番茄是世界公認的10大健康食品之一,而最佳吸收番茄營養的方法就是要吃熟的番茄,那吃熟番茄的方法除了老套的西紅柿炒雞蛋以外還有什麼更加新鮮的做法呢?juju今天就是要給大家...
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發表於:2024-01-09
“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明...
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發表於:2024-01-02
“自家菜園摘個紅紅的番茄燒一道酸酸甜甜的【番茄醋溜魚丸】這味道像極了愛情最近真的中#親愛的,熱愛的#毒太深……”食材明細主料早漁人家荊州魚丸(10粒)番茄(1個)輔料糖(1小勺)醋(1小勺)鹽(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料番茄(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄炒肉的做法步驟1...
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發表於:2024-01-01
“一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接著做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)蔥(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個...
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發表於:2024-01-09
“這是一段非常簡單的菜,小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米(半斤)豬肉(半斤)枸杞(適量)輔料生抽(一勺)花椒麵(少許)食用鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紫薯(1個)麵條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麵條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料地瓜(2只)芝士(3片)糯米粉(少許)輔料糖(2匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝心番薯丸的做法步驟1、地瓜洗淨削皮2、切片入鍋蒸10分鐘至軟3、用湯匙壓成泥後,加入兩匙糖和糯米粉...
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發表於:2024-02-24
“一直一直都很喜歡吃番薯,媽媽說那是以前沒錢人家才吃的東西,可是我對她就是愛不釋手,各種番薯的做法都喜歡吃,尤其是番薯幹,更是經常買來當零嘴。不過現在的番薯幹可能加了太多其他料了,吃...
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發表於:2024-02-28
“番薯葉又稱地瓜葉,為旋花科牽牛花屬,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10~15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖,這是地瓜莖葉中食味更好的部分,過去多棄置不用,近年來因其誘人的保健功能而日益受...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料番薯(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒番薯的做法步驟1、切條備用(注意不用切太細)2、放多一點油煎炸一會,在放適量的水煮熟。3、煮至水沒就放點鹽,把...
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發表於:2024-01-04
“”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢...
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發表於:2024-02-24
“糖醋丸子,象徵著團團圓圓,就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡(300克)輔料饅頭(三分之一個)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜...
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發表於:2024-01-31
“此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感飽滿,回味悠長。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜麵醬(1勺)鹽(5g)醬油(3-4勺)香油(適量)澱粉(適量)饅頭渣(大約四分之三個饅頭)蔥末(適...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)溼澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)蔥段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一...
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發表於:2024-01-05
“番薯清心丸是潮汕地區在暑夏人們常吃的一款甜湯。因為是用白色的番薯粉製作而成,而且在炎熱的夏季,具有清熱消暑的作用,所以人們將其美名為清心丸。清心丸就是潮汕地區其中的一種“粿”...