主料
輔料
具體步驟
1. 將山藥洗淨蒸熟
2. 將蒸熟的山藥趁熱去皮 放碗裡用小勺搗碎 可以放上兩勺白糖
3. 搗碎的山藥搓成山藥球 將雞蛋打散
4. 將山藥球先裹上糯米粉 在沾上雞蛋液 最後裹上面包糠
5. 電餅鐺上放油 裹好麵包糠的山藥球 放在上面 煎上五分鐘 就ok了 煎的時候來回翻動