好吃的油潑蘿蔔絲如何做簡單又美味

其實好多的食物挺起名字的話就是一道很高檔的次但是其實食物嘛，沒什麼高檔不高檔的所以今天介紹的就是好吃的油潑蘿蔔絲，聽起來其實還挺好聽的但是其實就是很好吃的家常菜，所以其實想要製作的話很簡單，所以大家可以嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.食材

2.蘿蔔去皮洗淨，先切片，在切絲

3.放在盆內，加鹽醃製15分鐘，

4.蔥切蔥花，青紅椒切絲

5.將醃製好的蘿蔔絲攥一下水分，將青紅椒絲放在蘿蔔絲上，再將蔥花放在青紅椒絲上

6.炒鍋入油燒熱，小火炸制麻椒油

7.待麻椒加熱至微焦時，撈出不用，在升高油溫至8-9成熱時

8.澆在蔥花上，拌勻即成

烹飪技巧

蘿蔔絲最好用刀切，擦出來的味道要差些。