關於蒸玉米飯的知識

“孩子最愛吃的玉米飯，每次都要多蒸點，少了不夠吃。滿屋子都是煮玉米的香味，噴噴香，不光孩子愛吃，全家人都喜歡，常食不但能補充膳食纖維，促進消化，還能提高免疫力。”食材明細主料大米（1杯）輔料...

“最近喜歡上了玉米麵，喜歡那種粗糧的味道，口中會有種憶苦思甜的香氣，不是什麼大魚大肉才能過生活，其實簡單快樂的生活比什麼都重要，玉米這樣粗糧可以做出很多種好吃的，上次給大家介紹了做窩...

“雖說北方還沒到吃嫩玉米的季節，不過大超市已經有南方的嫩玉米上市了，碰到它我從不放過，多貴都買，晚餐常吃睡的香還能增強記憶力。”食材明細主料嫩玉米（2只）輔料無（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小...

“嫩嫩的玉米，香甜可口，做法簡單。”食材明細主料玉米（2根）輔料玉米皮（數張）白糖（少量）玉米澱粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸玉米膏的做法步驟1、玉米洗好，玉米皮選裡層比較嫩的，洗好...

玉米作為一種重要的糧食作物，又有別稱包穀、苞米、棒子、珍珠米等。玉米本來是中美洲和南美洲的一種糧食作物，後來在明朝被引進中國，現在的分佈範圍很廣，幾乎全世界都可以看見。這種作物主...

食材明細主料大米（適量）玉米渣（適量）牛奶（適量）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米渣米飯的做法步驟1、大米和玉米渣沖洗乾淨2、加入適量的牛奶，放入蒸鍋或者電...

水開後蒸12-20分鐘。在蒸玉米的時候在玉米的表面放一些鹽，可以讓玉米本身的香甜味更好的釋放出來。玉米蒸著吃口感更好，因為糖分不會流失過多，可以保持其口感。在買玉米的時候不要買過老...

“玉米全身是寶，玉米鬚可以熬水喝，玉米葉可以做蒸糕…O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉（適量）玉米汁（適量）雞蛋（1個）玉米葉子（5張）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米葉蒸糕的做法步...

不要放太多水。玉米含有豐富的蛋白質，維生素等營養物質，米飯的香味配上玉米的香甜口感會更加豐富。首先應該先準備好玉米粒，大米以及適量的水，因為玉米本身含有的水分較多，若放入太多的水蒸...

15-20分鐘。要區別玉米的老嫩程度，嫩玉米時間通常短一點，老玉米則需要更長的時間。要注意煮玉米的話玉米不能冷水下鍋，要等水燒開沸騰下鍋，那樣煮出來的玉米才會更香甜，而不損失它本來的甜...

食材明細主料牛肉（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米牛肉蒸飯的做法步驟1、胡蘿...

15-20分鐘。玉米的老嫩程度不同，蒸的時間也會不一樣。質地較嫩的玉米，水開後蒸15分鐘左右即可，質地較老的玉米，需要至少蒸20分鐘。蒸玉米的過程中，可以用手掐一下玉米，玉米表面沒有汁水流出，...

15-20分鐘。在挑選玉米時，首先要看的就是玉米的外觀狀態，要選擇購買表面沒有明顯蟲眼咬過的痕跡的玉米；也可以聞一聞玉米的味道，新鮮的玉米應該是有淡淡的清香味的，當能夠聞得到明顯刺鼻味...

二十到三十分鐘。玉米是很重要的糧食，廣泛分佈於世界各地，且在中國的南北都是有種植的，所以玉米是中國人的主要糧食之一。不僅玉米可以吃，玉米鬚也是可以吃的，可以將玉米鬚拔下來泡水喝，還可...

“老菜新做——玉米餃以前做玉米餃的時候，用的都是沙葛，而這一次換成了荸薺。原因是荸薺有預防急性傳染病的功能，它營養豐富，是一種不可多得的兩用食物。然而我也覺得沙葛的功效似乎沒有荸...

“玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麵再配上紅棗，鬆軟香甜，可當主食食用。”食材明細主料玉米粉（150克）麵粉（50克）紅棗（10粒）輔料糖（10克）酵母（2克）泡打粉（2克）清水（適量）甜味（口味）蒸（...

“雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麵（100g）普通麵粉（100g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料細砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（適量）甜味（口味）...

食材明細主料大米（0.3kg）青椒（半個）姜（少許）輔料食用油（0.5g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）蒸米飯的做法步驟1、將米淘淨，鍋內加水。（沒過手面）。2、15分鐘後蒸好。3、盛出。4、放入青椒薑片...

食材明細主料黑麥麵粉（100g）玉米麵粉（50g）水（180g）輔料鹽（2g）糖（10g）蘇打（2g）酵母（2g）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單玉米蒸糕的做法步驟1、把全部配料放在一起。用溫水攪成糊狀。裝入容器...

“做了一個適合寶寶吃的香甜蔓越莓玉米糕，低糖低油，非常健康的哦~本食譜由特約美食達人【藍胖子不素胖紙】提供，已授權使用。”食材明細主料雞蛋（2個（帶殼60克））玉米粉（60克）粘米粉（40克）糯米粉（20...

一個半小時。使用玉米麵蒸飯時，將玉米麵用少許清水打溼，放入蒸鍋中蒸30分鐘，新增臘肉、青菜、生薑、少許食用鹽攪拌均勻，放在蒸鍋中，小火蒸一個小時即可。蒸玉米麵飯的時候，也可以酌情新增豇...

三十至四十分鐘。電飯鍋的壓力小，蒸玉米的時間會稍久一些。使用電飯鍋蒸玉米時，可以將玉米切成小塊再蒸，這樣可以節省蒸制的時間。電飯鍋蒸玉米，要使用密封度比較好的電飯鍋，否則也會影響蒸...

“炒飯簡單好吃食材身邊有什麼就拿什麼去炒，這次加玉米和雞蛋加點火腿腸去炒。”食材明細主料玉米（50g）大米（100g）胡蘿蔔（50g）火腿腸（50g）雞蛋（2個）輔料鹽（5g）大蒜（5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“精米中加入玉米，蒸出的米飯更加營養。”食材明細主料大米（一杯）玉米渣（少許）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米飯的做法步驟1、兩種米混合。2、清洗一次，加入適量的清水，放...

食材明細主料大米（200g）輔料玉米糝（50g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米糝米飯的做法步驟1、大米和玉米糝清洗兩遍，浸泡一晚。2、大米和玉米糝放到電飯鍋裡，按下煮飯鍵，直到電飯鍋跳閘，...