關於一輩子都忘不了”～紅燒茄盒的知識

“有滋有味，鹹香下飯。”食材明細主料茄子（2個）瘦肉餡（100克）胡蘿蔔（30克）香菜（2根）青杭椒（20克）香蔥（2根）蒜（l0克）輔料鹽（5克）花椒粉（3克）海鮮醬油（30克）白糖（1勺）雞精（1勺）麵粉（適量）澱粉（適量）香油（少許）醋（半勺）蠔油...

身為在南昌土生土長的南昌小夥計，小編聽得最多，也吃得最多的就是南昌的炒麵粉了，每天早晨起來都要來一碗，不吃是不可能不吃的，這輩子都不可能不吃的，炒麵粉的店員各個都是人才，炒的又好吃，我超...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400輔料油：適量辣椒：適量醬油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.先準備好一個長茄子洗乾淨2.把洗乾淨的茄子兩頭去掉3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：2個青椒：1個茄子：1個西紅柿：1個豬肉餡：100輔料料酒：2湯匙紅油豆瓣醬：1湯匙甜麵醬：1湯匙蔥：適量蒜：適量蠔油：半湯匙糖...

佛跳牆是什麼來頭？你有吃過嗎？佛跳牆是福建非常有名的一道菜，屬於閩菜系，吃了你一輩子也忘不了它的味道。它是屬於略微奢侈的一道菜，通常用的食材有鮑魚、海蔘、魚翅、魚脣，混合杏鮑菇、花菇...

食材明細主料紫皮長條茄子（3根）青椒（1個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）澱粉（2匙）清水（一碗）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2...

食材明細主料紫茄子（1只）豬肉（100克）輔料紅蔥頭（3小個）蒜頭（半個）蔥花（一點）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子卻掉一部分皮，一部分留著，茄子皮...

入冬以來家家戶戶都喜歡囤大白菜，冬天的大白菜最是美味，如今春天將至，蔬菜之王著稱的大白菜仍舊很有營養最是養生，在寒冷的天氣中理當多吃大白菜。說起這大白菜的蔬菜之王美名還是來自中國...

辣椒大概每一個江西人都會很喜歡吧，吃辣一時爽，一直吃辣一直爽！哈哈，但是大多數人吃辣後都會有各種不適，比如舌頭髮麻啊，要麼就是有強烈的灼燒感，然後大小便不舒服等等，小編建議吃辣後一定要吃...

“不曉得這道菜算不算是川菜呢？因為家裡人都不吃辣椒，只能做一道不辣滴川菜了！！雖然沒有辣椒的刺激爽味，但是加了蒜蓉、蔥花，有著魚香鹹鮮的味道呢。”食材明細主料茄子（2條）紅燒肉（1盤）輔料蒜頭...

“藕又名蓮藕、連菜、菡萏、芙蕖。藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑為灰白色或銀灰色，內...

一說起毛肚的吃法，可能大多數人想的都是在涮火鍋吃，平常在餐桌上可能並沒有那麼常見。但是在夏季毛肚也可以單獨地作為一道美食，讓人們盡情享用。今天黃哈兒就來跟大家分享一道有關毛肚的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：300輔料瘦肉：適量低筋麵粉：適量鹽：適量蔥花段：適量具體步驟1.①茄子切條，放在鹽水中泡。②保鮮盒裡放適量面...

“茄子的做法很多，可燒、可炒、可煎、可蒸、可炸、可溜、可燴，還可以烤，製作的方法如得當，會各個味美。茄子的好處和其醫藥價值，在前文中已介紹過，在這裡就不多寫了。為了應喜好茄子的朋友們...

食材明細主料茄盒（適量）蒜蓉（適量）醬油（適量）清水（適量）輔料肉末（適量）食用油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄盒的做法步驟1、把新鮮豬肉剁成肉末，蒜頭拍碎剁成蒜蓉2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料醬油：適量糖：適量酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子用清水洗淨。2.將茄子清洗乾淨後不去皮，斜刀切成滾...

“茄子的吃法多種多樣，但不管怎麼做，茄子的軟糯還是被大部分人喜愛的，加點肉那就更香了，選用粗細勻稱的長茄，切成片夾上調好味的肉餡，裹點生粉，進油鍋一炸再紅燒，無敵下飯的茄盒就成了！！”食材明...

想必紅燒牛腩這道菜，大家都是從小聽到大的吧，不僅在家裡媽媽會做給我們吃就連在外面的餐廳，這道菜也是我們經常會點的一道美食，那為什麼這麼多人都愛吃他呢，因為紅燒牛腩真的是太好吃了，今天...

本期小編跟大家分享一下地三鮮中的一種，這種我們只吃它的莖塊，想必大家已經想到了吧，沒錯就是土豆啦。我們都知道的土豆家常菜做法有哪些呢，想想是不是有土豆絲、土豆片啊，這些都太常見啦，接...

“好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿（¯﹃¯）”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（兩顆）蒜片（六七瓣）配料花椒（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要...

食材明細主料番茄（2）茄子（1）肉餡（小半碗）輔料蔥（適量）蒜（適量）薑末（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄紅燒茄盒的做法步驟1、加入蔥薑末白胡椒粉辦好肉...

本食譜原方來源於一個網紅，週末在家沒事做，就跟著她學了學這款銀耳湯，簡單好做，熬出來味道也不錯。因為我在減肥，所以沒有加糖，家裡人回來之後，我給他們加了點糖，他們都說好喝，放進冰箱冷藏，第二...

“不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料洋蔥（適量）西紅柿（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄...

紅燒肉是我們日常經常能吃到的一道家常菜式，因為它的口感柔軟多汁嫩滑，很多人都喜歡吃紅燒肉，又香又軟的紅燒肉讓人遠遠看著都已經垂涎三尺了，吃過的更是忘不了這個味道。我們平時紅燒肉做...

“小時候，奶奶經常做韭菜盒子吃，那個味道好香，韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，咬一口還爆汁，那滋味真是巴適！今天把奶奶的配方分享給大家，讓大家一起嚐嚐我兒時的味道。”食材明細主料韭菜...