準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘作為自古以來都非常出名的滋養身體,恢復傷病的佳品,是一道集美味與營養於一體的上好食材。在以前的時間裡,只有貴族才可以享受,而現在隨著人們生活水平的不斷提高,這道美味已近比較大眾化了,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的燕窩雪蛤。
主料
燕窩 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
燕窩撕成條狀,雪蛤切成小塊,銀耳撕成瓣狀
將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅,加沸水1碗,把燉盅蓋上,隔水燉之。
待鍋內水開後,先用大火燉30分鐘,後用中火燉1小時,加進冰糖後再用小火燉30分鐘即可。燉好取出,待溫後服食。