家常菜炸肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉後拌勻，醃製30分鐘。

2.準備炸前，打入雞蛋白，拌勻，蛋黃不用。

3.肉片均勻沾好麵包屑，放入七八成熱的油中，兩面都炸成金黃色。

4.炸好，裝盤，開始享用美味。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧