主料
黃油 :150g輔料
糖粉 :125g具體步驟
1. 首先,黃油切成小碎塊(越細越好~),和過了篩的低粉混合。這一步要用到爪子喲~~~雖然比較黏膩,但忍忍就過去了……把麵粉和黃油充分捏碎融和到一起,直到看不見粉末。
2. 接著把糖粉,還有1茶匙的香草粉篩到混合好的黃油麵粉裡,再次充分混合,揉勻。
3. 在面板上撒層薄面,然後把麵糰擀成2.5釐米厚的麵餅,再拿心型的模子扣出形狀來。這些料可以做12塊心型餅乾~~~
4. 烤箱預熱180度,進爐烤至金黃就可以啦~~大概需要15——20分鐘。出爐晾涼後撒糖粉~~~別看簡單,非常的好吃呀~~~大家都來做做吧!給愛人,給家人,獻上你的真心一片~