孕婦補鈣吃什麼菜

大家知道，孕婦補鈣吃什麼菜好嗎？孕婦的飲食營養，一直都是我們關注的問題。孕婦需要更多的營養物質。肚子裡的寶寶也需要補充營養物質。所以我們一定要抓緊，孕婦的飲食健康問題。通過健康的飲食來調理孕婦的身體。那大家知道怎麼樣通過飲食來調理孕婦的身體嗎？

孕婦補鈣吃什麼菜

1、黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。不過要提醒孕婦的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

2、醋溜小油菜

綠葉菜的補鈣效果也不容小覷，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶，而醋有助於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收。從營養學角度講，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

3、芝麻醬拌菠菜

許多人知道芝麻對頭髮好，卻不一定知道芝麻醬是鈣的寶庫，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。而菠菜中的維生素K是骨骼的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣在骨骼中的沉積。

4、青椒炒雞蛋

雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

5、紫菜腐竹湯

腐竹是富含鈣質的豆製品之一，而紫菜則被稱為“鎂元素的寶庫”，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利於鈣的吸收。紫菜和腐竹一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

6、豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶更管用。而魚肉富含維生素D，能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣的完美絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

7、燒香菇鵪鶉蛋

原料：10個鵪鶉蛋，100g青菜，50g香菇，5g蔥，5g姜，20g植物油，5g香油，10g澱粉，適量醬油、雞精和食鹽。

做法：先給煮熟的鵪鶉蛋去殼。接下來將青菜洗乾淨之後切成條，用溫水泡軟後去蒂，切成片。把鵪鶉蛋放入燒熱了的油鍋裡炸稱金黃色，此時加入蔥、姜、香菇和青菜炒至熟透。最後放入鹽和醬油，在淋上適量的香油即可。

功效：香菇含有一種一般蔬菜沒有的重要物質——麥淄醇。這種物質被人體吸收之後會轉化成維生素D，而維生素D可促進鈣元素的吸收，並且增強人體抵抗細菌的能力，也是孕婦補鈣的首選菜餚之一。

8、胡蘿蔔豆腐肉泥

原料：100g五花肉，3個香菇，2根胡蘿蔔，3個雞蛋。油15g，豆腐500g，料酒10g，雞精2g，幹澱粉5g。

做法：將去了表皮的豆腐和五花肉各自剁成泥，然後放入碗內，加上調料攪拌均勻。將三個雞蛋的蛋清取出放入碗內，攪拌至泡沫狀，與前一步做好了的豆腐肉泥混合並攪拌均勻。將胡蘿蔔洗淨切成梅花狀。在一個比較大的盤子周圍都抹上油，將之前制好了的豆腐肉泥均勻鋪在盤底，緊接隨意將香菇切成梅花枝的樣子，將切好了的胡蘿蔔放在梅花枝頭。最後用旺火蒸5分鐘，一盤色香味俱全的胡蘿蔔豆腐肉泥就做好了。

功效：胡蘿蔔豆腐肉泥是孕婦補鈣的首選菜餚，不僅鈣元素含量較高，味道也較為清淡沒有刺激性，因此也得到較多準媽媽的厚愛。

現在你知道孕婦補鈣吃什麼菜了嗎？其實飲食是一件很簡單的事。只要你用心的去做飲食健康就會變得很簡單。人身體需要的營養物質通過飲食來給予，就會更加簡單，營養。與其花那麼多錢去買營養品。還不如對症下料做出更美味的飲食來，讓身體更加健康。