準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的石鯛酸菜魚,酸菜魚是四川的名菜,一般的酸菜魚都是用的河魚,而今天的石鯛酸菜魚用的是海魚,這道菜聞著很香,吃起來很是鮮美,營養價值也是非常全面的,都說吃魚聰明,確實是這樣,石鯛酸菜魚做法很簡單,輕鬆就能學會,學著做做吧。
主料
黑鯛 :
一條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 酸菜 :
適量醃魚料 :
適量 具體步驟
1、將魚洗淨、切片
2、澱粉、鹽醃10-20分鐘
3、先把酸菜小火炒5分鐘,加水待水燒開放入醃好的魚。
4、煮得差不多了,放入輔料
5、再煮15分鐘出鍋