主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜去皮去籽
2. 南瓜切丁備用
3. 小米提前泡半小時(為節省煮粥時間) 將小米、糯米、南瓜倒入鍋中,加入適量的清水大火煮開後改小火慢燉,燉至南瓜爛即可。.
4. 出鍋加入適量冰糖
烹飪技巧
時間充裕的情況下建議用砂鍋煮,砂鍋煮出來的粥就比較香,而高壓鍋煮就比較省時。