![丁香豆乾怎麼做好吃又簡單]( "丁香豆乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃豆乾 ：
5塊 辣椒 ：
1條蒜 ：
1顆 丁香魚 ：
100公克水 ：
40㏄鹽 ：
1/4茶匙糖 ：
1/2茶匙 醬油 ：
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
2. 將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。
3. 取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。
4. 於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收幹即可。
千里飄香谷
