主料
輔料
具體步驟
1. 將材料a隔水加熱融化,攪拌均勻
2. 材料b過篩後拌入芝士糊,再加入蛋黃和35克細砂糖
3. 蛋白加糖打至溼性發泡,分次拌入芝士麵糊
4. 將麵糊倒入模型,烤箱預熱150度,熱水烘烤30鍾,關掉上火繼續烘烤30分鐘