準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
馬鈴薯 :
2顆 洋蔥 :
1/5個 甜椒 :
1/5個 奶油 :
2小匙鮮奶油 :
2大匙起司條 :
50公克水 :
3大匙鹽 :
1小 匙洋香菜末 :
1/2小匙起司粉 :
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 洋蔥剝去外皮,切丁;甜椒洗淨,去籽並切丁備用。
2. 馬鈴薯削去外皮,切成滾刀塊,放入鍋中加入2杯清水,以中火煮至8分熟撈出瀝乾水份備用。
3. 熱一平底鍋,放入奶油融化後,加入作法1的洋蔥、甜椒炒香,再倒入水、鮮奶油及起司條煮至完全融化後,加入作法2的馬鈴薯塊及鹽拌勻,以中火續煮至呈黏稠狀時即可。