主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔削去外皮;白蘿蔔洗淨(外皮保留);小黃瓜切去頭尾,與胡蘿蔔、白蘿蔔都切成菱形塊。
2. 作法1的材料加入醃料拌勻至軟,再以清水洗去鹽分。
3. 將作法2的材料與漬汁拌勻至入味,放入冰冷冷藏待冰涼即可。