一絕的涼拌三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.心裡美蘿蔔切絲，放入碗中，加少許鹽抓勻掩制5分鐘後，將掩製出的鹽水倒掉。

2.大蔥三段切絲

3.黃瓜切絲

4.將心裡美蘿蔔絲、大蔥絲、黃瓜絲，香菜放入碗中，加入香油、糖、醋、生抽、花椒油拌勻即可。

烹飪技巧

涼拌菜直接入口，因此切菜用的刀，砧板一定要專用！