今天我們來給大家介紹一道好吃的湯菜，它的名字叫做酸辣湯，酸辣湯的做法簡單，好吃美味，是一道不可多得的好湯呦，這道菜好喝爽口，酸的味道與辣的味道完美的在這道菜中融合到一起。可以說是天作之合，喜歡吃酸辣味道的小夥伴們不要錯過呦！
主料
豆腐 ：適量輔料
作料 ：適量具體步驟
將裡脊肉絲用料酒、雞精、胡椒粉、鹽、水澱粉上漿備用；取一小碗，加入醋3大勺、胡椒粉2茶勺、生抽1大勺、鹽適量攪勻備用；鍋上火，加水煮開，下入泡發好的黃花和木耳絲及薑絲
煮3、5分鐘後下入漿好的裡脊絲撥散，打去浮沫
下入切成細條的豆腐
開鍋後加入兌好的胡椒醋汁攪勻，馬上加入水澱粉，用勺輕推，待變濃後關小火
均勻的倒入雞蛋液，全倒完後再用勺輕推1、2下，形成大片的蛋花，中火至開加入雞精、芝麻油立即關火。最後可以撒些香蔥末或香菜提味
千里飄香谷
