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素食繽紛圓盤如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.76W
素食繽紛圓盤怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

每天大魚大肉慣了?偶爾也迴歸一下田園,素食者的最愛,繽紛圓盤這道菜,在您工作繁忙之餘,做做烘培,既可以緩解忙碌的心情,又可以讓自己品嚐親手做的美食,媽媽們還可以給自己的寶寶做出既有營養又好吃的早餐,怎麼能夠不讓人為之誘惑呢?

主料

高筋麵粉 :80
低筋麵粉 :40
砂糖 :10
鹽 :2
橄欖油 :10
水 :60
酵母 :2
番茄醬 :適量
洋蔥適量

輔料

青圓椒 :適量
紅圓椒 :適量
馬蘇裡拉芝士 :適量

具體步驟

將披薩皮材料放入麵包桶和20分鐘。高筋麵粉80克、低筋麵粉40克、砂糖10克、鹽2克、橄欖油10克、水60克、酵母2克。

麵糰和好後揉圓蓋住靜置20分鐘。

然後將麵糰擀壓放在披薩模具中捏成披薩模樣,叉上小洞。

放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,時間8-10分鐘定形即可。

將披薩輔料備好,番茄醬、洋蔥、西蘭花、青圓椒、紅圓椒、馬蘇裡拉芝士。

在披薩皮表面塗上番茄醬,放上洋蔥,再放馬蘇裡拉芝士和青、紅圓椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,時間15-18分鐘。

完成製作

烹飪技巧