每天大魚大肉慣了?偶爾也迴歸一下田園,素食者的最愛,繽紛圓盤這道菜,在您工作繁忙之餘,做做烘培,既可以緩解忙碌的心情,又可以讓自己品嚐親手做的美食,媽媽們還可以給自己的寶寶做出既有營養又好吃的早餐,怎麼能夠不讓人為之誘惑呢?
主料
高筋麵粉 :80輔料
青圓椒 :適量具體步驟
將披薩皮材料放入麵包桶和20分鐘。高筋麵粉80克、低筋麵粉40克、砂糖10克、鹽2克、橄欖油10克、水60克、酵母2克。
麵糰和好後揉圓蓋住靜置20分鐘。
然後將麵糰擀壓放在披薩模具中捏成披薩模樣,叉上小洞。
放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,時間8-10分鐘定形即可。
將披薩輔料備好,番茄醬、洋蔥、西蘭花、青圓椒、紅圓椒、馬蘇裡拉芝士。
在披薩皮表面塗上番茄醬,放上洋蔥,再放馬蘇裡拉芝士和青、紅圓椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,時間15-18分鐘。
完成製作
無