加洲吐司顧名思義作為一道加州的特色美食，可謂備受人們的喜愛，所需要的食材主要為高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋。高低筋麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成，雞蛋富含豐富的營養，經常被人們的用作補食，美味的相互搭配經過高溫的處理，吃上一口回味無窮。
主料
高筋麵粉 ：225輔料
奶粉 ：10具體步驟
1.把麵包材料除了黃油外全部放入麵包機內桶。
2.啟動和麵程式，程式結束放入軟化的黃油，繼續啟動和麵程式。
3.程式結束，進行基礎發酵，發酵至二倍大。
4.取出揉圓排氣，靜置5分鐘。
5.靜置好後擀成長橢圓形。
6.從下往上捲起
7.放入吐司模具中，蓋上保鮮膜，烤箱調製200度，1分半鐘，拔掉電源，放入吐司模具進行二次發酵。這個發酵方法很好用，因為我的烤箱沒有發酵功能，
8.發酵至2.5倍大取出。
9.刷上蛋液。
10.放入預熱好的烤箱，中下層，200度，40分鐘。
11.烤好後取出。
12.側放在網架上，晾涼後切片裝入保鮮袋中。
1、烤箱溫度和時間，要自己根據經驗來掌握。
千里飄香谷
