舌尖上的株洲|湖南株洲好吃的小吃

現代生活水平提高了，大家都喜歡到處去旅遊，去吃好吃的玩好玩的，放鬆一下自己。恰逢大學聯考結束，暑假到來，卸下重負的學子們多數會選擇去旅遊，也許三五個朋友一起，也可能是和父母一起。作為旅遊勝地湖南，其中最受歡迎的株洲，都有哪些小吃呢？

湖南株洲好吃的小吃有哪些

一、炎陵黃桃

又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名於世，為國家地理標誌保護產品。生長於湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉” ，是湖南省唯一獲此殊榮的區縣，同時在黃桃產業方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2016年正式註冊為“國家地理標誌證明商標”， 並獲評“2016湖南十大農業品牌”。炎陵黃桃在炎陵縣已有30年的栽培歷史。

二、攸縣米粉

是湖南株洲攸縣的特產。攸縣粉，是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉，其口感細膩，爽嫩，有多種做法與吃法，深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。圖片攸縣粉，和俗稱的米粉製作方法大致相同，主要以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的細小的條狀，其質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味。

三、攸縣的豆腐

名氣遠揚，有香乾子、桃水的百葉豆腐、皇圖嶺的水豆腐和丫江橋的油豆腐。 攸縣豆腐生產歷史悠久。據《攸縣誌》記載，明清時期，攸縣豆腐就作為一個行業而繁盛，譽滿三湘。攸縣許多豆腐師傅都是祖傳父教，世代為之。製作的豆腐工藝獨特，做工精細。從用水、選豆、磨豆、蒸煮、點膏等方面嚴格把關，保證了質量，以其新鮮滑嫩、色澤溫潤、清香美味而頗受歡迎。

四、攸縣香乾

發源於湖南省攸縣境內，於2000年後被引入湘菜菜譜，並迅速發展，現攸縣香乾隨湘菜聞名全國，攸縣香乾遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。攸縣香乾是湖南著名的豆製品地方土特產。攸縣香乾具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優點，是一個老少適宜的地方特色家常菜。

以上內容就是關於湖南株洲好吃的小吃介紹咯，相信本來就準備去湖南株洲旅遊的小夥伴們看了這篇文章可開心了，不想去或者很忙的小夥伴心裡肯定也是癢癢的吧。非常幸運湖南株洲有這麼多的美味，相信去湖南株洲旅遊一定是你最難忘的旅行。