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家常菜口水黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.23K
家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

剁辣椒 :1勺
黃瓜 :2根
大蒜 :4瓣

輔料

海鮮醬油1勺
雞精 :半勺
白醋 :2勺
植物油 :適量

具體步驟

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料圖

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃瓜去掉頭尾。一根切兩段。從中間切開。成了均勻的八段。

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用水果削皮器把黃瓜削出薄片。

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.如圖,捲成卷,擺盤。

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.調碗汁,蒜切沫,加入白醋,一品鮮海鮮醬油,雞精。

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中加入植物油,油熱,關火,倒入碗汁裡。

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把澆了熱油的碗汁倒入盤中。

家常菜口水黃瓜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入剁辣椒,開吃。

烹飪技巧

黃瓜如果也是削的很薄,很柔軟,就不要放鹽去醃製!否則會很鹹!本來就會很好入味了!因為是薄片了!所以我沒有放鹽,味道正好!