家常菜肉炒黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜切成片。

2.肉切成片，備好蔥花和薑絲。

3.點火做鍋，倒入油。

4.油微熱，放入瘦肉翻炒。

5.放入蔥花、薑絲快速翻炒。

6.加入黃瓜片，倒入鹽、花椒粉以及水澱粉，迅速翻炒1~2分鐘，停火即可。

7.裝盤即可食用。

烹飪技巧

爆炒蔬菜，稍微調製點水澱粉，勾芡。不要炒過火，影響口感。