主料
輔料
具體步驟
1.全部食材備份
2.將糯米粉和麵粉混合
3.蘋果削皮去籽,切成細
4.快速將蘋果拌入麵粉中(蘋果極易氧化顏色發暗)
5.混合.揉成麵糰,分成小劑.分別滾上芝麻壓成小餅胚
6.煎鍋燒熱放少許油,煎至兩面金黃餅熟即可
烹飪技巧
1:蘋果微甜,喜歡甜食可以適量加點糖2:加入適量糯米粉,口感較糯好吃3:小火煎餅,餅容易煎透還不會煎糊