關於九品蓮花酥的知識

“一直很喜歡做中式酥皮點心雖說過程有點小繁瑣不過就是在麵糰的折摺疊疊過程中卻是也能享受到樂趣一個人的廚房時光春節嘛除了準備各種糖果堅果糕點之類的也是必不可少的了外面買的點...

食材明細主料九肚魚（5只）輔料地瓜粉（3勺）調料料酒（2匙）薑汁（一小匙）蠔油（一匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥九肚魚的做法步驟1、九肚魚，（水魚），去頭尾洗淨。2、切成2段，除去中間骨頭。3、加...

“喜歡吃榴蓮酥，但做酥皮不是我的長項，所以在家操練得非常的少。做得少了，作品當然就沒那麼漂亮，不過，模樣醜是醜點，但味道不打折。家裡沒有低粉，附近的超市都沒有賣的，一時半會兒也走不到烘焙...

食材明細油皮中筋麵粉（200g）豬油（80g）糖（30g）水（80g）油酥低筋麵粉（140g）棗泥（400g）雞蛋黃（1個）芝麻（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥蓮花酥的做法步驟1、所有油皮材料混合，揉出手膜以後靜置20...

“蓮花酥的特點：形狀美觀，口味香甜，適宜各式宴會、茶話會及早點等。”食材明細主料麵粉（400克）輔料色拉油（150克）豆沙餡（350克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮花酥的做法步驟1、麵粉200克...

“買的桑葚太多了吃不完。吃水果講究新鮮的。桑葚是南方的水果。來到東北也勉強算新鮮的吧。不能在放了。正好最近入手一臺維仕美破壁機。用它來榨汁喝吧。喝的時候發現桑葚的顏色很深...

“小盆友很難抵擋雞米花的誘惑，每次去出去要求倒是不高，一份雞米花一份薯條就莫大的滿足，自己在家也經常做，即使是自己做，油膩也避免不了，用烤箱烤過幾次，太乾孩子不怎麼愛吃，直到有了九陽空氣...

食材明細主料麵粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）酥皮油（350克）豆沙餡（150克）海苔（1張）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蓮藕酥的做法步驟1、麵粉加入黃油、雞蛋、和適量的水揉成麵糰。麵糰的軟硬和酥...

“由於九吐魚的保鮮需要成本，所以上次廣州便有“甲醛九吐魚”的事件，現在的無良商家真是啥都敢幹。九吐魚肉質鮮嫩，有骨好似無骨般，絕對不會紮在喉嚨裡，哈哈。”食材明細主料九吐魚（適量）輔料...

食材明細主料高筋麵粉（65克）豬油（40克）白砂糖（8克）清水（25克）低筋麵粉（45克）蓮蓉餡（180克）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮子荷花酥的做法步驟1、準備水油皮的材料：高筋麵粉、豬油20...

食材明細主料九肚魚（適量）輔料麵粉（適量）生粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆九肚魚的做法步驟1、九肚魚去頭清理乾淨，加點鹽醃製一...

食材明細水油皮蛋清（20克）高筋麵粉（150克）黃油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋麵粉（100克）配料蓮蓉泥（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮蓉酥...

三至五分鐘。炸榴蓮酥的時間不宜過久，以免影響榴蓮酥的口感。吃不完的榴蓮酥可以放在冰箱或是乾燥通風的地方進行儲存。儲存榴蓮酥的時間不宜過久，以免影響榴蓮酥的口感和風味。炸好的榴...

“買了一個大榴蓮，總想著換點兒花樣，第一次挑戰了榴蓮酥，但太成功太好吃了，一盤瞬間吃下肚，感嘆不已，主要還是簡單簡單。”食材明細油酥中筋麵粉（76g）豬油（38g）水油皮中筋麵粉（120g）綿白糖（9g）豬油（35...

食材明細皮水（100g）中筋麵粉（250g）豬油（70g）糖（40g）心低粉（130g）豬油（65g）輔料蓮蓉（適量）蛋黃（2個）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮花酥的做法步驟1、準備所有食材。2、將皮材料放入和麵機揉至光滑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬油：40g細砂糖：16g水：53g輔料具體步驟1.將棗泥餡分割成12個備用。2.取一桿折鬆弛好的油酥皮，桿成圓形後，包入內餡，整型成...

食材明細主料凍幹榴蓮（36g）混合堅果（60g）蔓越莓（30g）全脂奶粉（30g）奇福小餅乾（100g）棉花糖（100g）輔料黃油（27g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榴蓮雪花酥的做法步驟1、黃油放熱鍋裡融化2、放棉...

“喜歡吃榴蓮酥但又閒做酥皮麻煩？今天就來給你們介紹一款超級簡單、好吃又好看的懶人版榴蓮酥！！本熊對榴蓮真的是愛吃到了極點！雖然榴蓮的外殼有些醜，看起來有些嚇人，但是外皮裡面滑膩的淡黃...

“今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片，做得還算成功，雖然沒有千層酥皮的效果，但是，烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜，送給朋友品嚐，大讚好手藝。看著比較多工夫，其實，掌握了步驟，很快...

“《群芳譜》中說：“凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。”古人以蓮寓君子，自古以來人們都喜歡這種植物，出淤泥而不染，不同流合汙，潔身自好...

食材明細主料九孔蓮藕（一節）輔料姜（適量）紅辣椒（適量）蔥白（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）白醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋九孔蓮的做法步驟1、蔥薑蒜和紅辣椒備用。2、九孔...

“酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡，好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試，使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟，方便快捷。”食材明細主料思念飛餅（2張）榴蓮（1塊）輔料蛋黃液（裝飾用）（適量）其...

“榴蓮季不可錯過的美食，直接用蛋撻皮包裹著榴蓮，榴蓮經過烤制後變的很甜，操作簡單、易學。”食材明細主料榴蓮肉（適量）蛋撻皮（8個）輔料黑芝麻（適量）雞蛋液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“榴蓮酥是用榴蓮果肉和麵粉烤制的一種甜點。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配製的軟滑餡心，配以層次分明、異常鬆化、做工精細的酥皮，令人食指大動。吃完後淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘...

“我新換了一個烤箱，第一次使用，做點什麼呢？現在超市有賣榴蓮的，兒子也超喜歡這個臭水果，想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料榴蓮（120克）白砂糖（20克...