誘人的新疆炒烤肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊腿肉切片，最好加點肥肉，這樣更香

2.準備辣椒麵，孜然，鹽

3.熱鍋涼油，油可稍多

4.放入羊肉煸炒，變色後中火，這時會出水

5.依次放入辣椒麵，孜然，鹽，孜然可分幾次放

6.水炒幹，出鍋

烹飪技巧

肉選腿肉，最好帶點肥肉，這樣炒出來比較香。