關於家常蛋餃的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：2鴨蛋：3豬肉餡：適量輔料生薑：少許黃酒：少許鹽：適量小蔥：適量食用油：適量具體步驟1.準備食材，肉餡裡放姜沫，小蔥，黃酒，鹽攪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道家常蛋餃就是用雞蛋代替麵粉包的餃子，雖然這樣做很費雞蛋，但是做出來後還是很美味的，而且這道蛋餃做起來還是很簡單...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘想必小夥伴們一定是經常吃水餃吧，但水餃我們都知道，是以麵粉做皮來做出的餃子，那我們今天介紹的這道菜品，是一道以蛋皮做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘喂喂喂，美味蒸蛋餃可不是蒸制的雞蛋餡餃子，想啥呢，這道菜品是我國北方一道傳統的美食，受到很多人的喜愛油條與雞蛋餅的搭...

食材明細主料洋芋艿（2個）蛋餃（6個）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家常燒蛋餃的做法步驟1、食材：洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案...

食材明細主料雞蛋（3個）豬肉餡（300克）輔料鹽（3克）味精（3克）糖（5克）鮮醬油（10克）料酒（10克）蔥花（適量）生薑（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋餃的做法步驟1、把一個雞蛋打入豬肉餡中，加入蔥花，生薑...

“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍著，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋餃：1斤豆腐果：四兩蔥姜：若干醬油：適量鹽糖：少許輔料具體步驟1.蔥姜，小辣椒，不吃辣的可以不放2.買來的蛋餃，很少自己做...

食材明細主料雞蛋（3個）火腿（適量）西紅柿（2個）蔥（適量）青椒（少量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋，備...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘家常米豆蛋餃是一道非常好吃的家常美食，餃子在中國每家每戶幾乎成為點選率最高的美食，餃子的好吃主要取決於餡料的搭配...

食材明細主料麵粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、將麵粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌成棉絮狀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：500g雞蛋：4枚馬蹄（也叫荸薺）：250g薑末：1湯匙蔥末：1湯匙鹽：1茶匙（5g）生抽：2湯匙（30ml）雞精：2茶匙（10g）香油：1湯匙油：少許輔料具體...

“明天女女學校開家長會.連續幾天天氣都是陰雨天,人都沒啥精神.嘿嘿,本來還想趁家長會那天穿穿我的新裙子美一把,這下這個天氣要泡湯啦.這天氣太不善解人意了.晚上準備做個雜果慕絲,心...

食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉餡雞蛋馬蹄香蔥：適量輔料鹽生抽雞精：適量具體步驟1.第一步：將馬蹄清洗乾淨，削去外皮，切成小碎丁，將切好的馬蹄丁放入豬...

“餃子是中國人的傳統文化，作為中國人都該會包餃子，當然我是喜歡帶餡的哈！”食材明細主料豬肉（1斤）餃子皮（2斤）韭菜（1斤半）輔料大蔥（半顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）雞蛋（1個）大豆油（適...

“平時做餃子總是一個樣，女兒有些吃膩了，今天變個花樣，女兒稱它帽子餃子；小朋友總不太愛吃蔬菜，每次做的餃子中都會加一些蔬菜，這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉（500g）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊：適量雞蛋：適量高湯：適量輔料菠菜：適量香菇：適量白胡椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.豬裡脊剁餡，用生抽、料酒、白鬍...

“北方人愛吃水餃，煮著吃，煎著吃，蒸著吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裡，間隙飄著幾湊香菜，幾個...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...

“非常美味哦。”食材明細主料白菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）麵粉（適量）輔料蠔油（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麵粉，然後倒入稍微...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉（400克）麵粉（1000克）蘿蔔（1500克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒麵（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）小蔥（適量）姜（適量）蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）香油（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常版三鮮餃子的做法步驟1、...

食材明細主料青菜（適量）蛋餃（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜蛋餃燒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、切斷。3、蛋餃準備好（買包好的蛋餃，也可...

“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米...