準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
辣椒 :
雞爪 :
2斤 輔料
鹽 :
3油 :
蒜米 :
白糖 :
5 醬油 :
具體步驟
1.涼水燒開放入薑片料酒還有雞爪煮熟,
2.雞爪煮熟後,直接拿去過一下涼水
3.拿一個盆裡面放入辣椒圈和蒜米
4.雞爪放入盆裡,然後放入調料,看大家自己的口味,我放了鹽,醬油,還有白糖,蔥花,直接拌好,可以自己嘗一下味道,最後,燒點熱油往上面一澆就可以了
5.這是拌好的成品,非常好吃,做好後放入保鮮冰箱,過半天就可以吃了,期間可以時不時的攪拌一下
烹飪技巧
涼拌調好之後,要用熱油澆一下,吧蒜的味道激發出來,特別香