1、將雞蛋打進碗里加適量的精鹽攪成蛋液。
2、再放適量的清水攪均勻,調入調味鮮、熟食用油攪勻。
3、取專用微波爐的鍋碗,將打散的蛋液倒進碗裡。
4、蓋上蓋子,放進微波米里高火10---15分鐘。
5、趁熱散上蔥花,調入蠔油,芝麻油即成。
6、微波蛋羹即成。