![三絲雞柳怎麼做好吃又簡單]( "三絲雞柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸 ：
小半碗 青椒 ：
2個紅椒 ：
2個白
洋蔥 ：
1個 輔料
蔥 ：
少許 姜 ：
少許油 ：
適量雞粉 ：
1匙鹽 ：
少許 澱粉 ：
少許 具體步驟
1. 蔥姜切沫，青紅椒、白洋蔥切絲
2. 雞肉切成條，用鹽、雞粉、澱粉醃製至少15分鐘
3. 加熱油鍋後，倒入蔥薑末爆香，接著倒入雞柳快速翻炒
4. 翻炒1分鐘約6、7成熟的時候，放入青紅椒絲、白洋蔥絲翻炒，最後加入少量鹽、1匙雞粉，翻炒20秒
烹飪技巧
1、雞柳選用雞胸肉，這部分的肉質嫩，醃製的時候也容易入味
千里飄香谷
