![炒米茶怎麼做好吃又簡單]( "炒米茶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大米 ：
500 輔料
開水 ：
適量 具體步驟
![炒米茶怎麼做好吃又簡單 第2張]( "炒米茶怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大米洗淨瀝乾水分晾乾，
![炒米茶怎麼做好吃又簡單 第3張]( "炒米茶怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.一個無油無水乾淨的炒鍋，在火上燒至微熱，倒入大米小火慢慢翻炒
![炒米茶怎麼做好吃又簡單 第4張]( "炒米茶怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.小火炒至米粒變黃開花
![炒米茶怎麼做好吃又簡單 第5張]( "炒米茶怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.喜歡吃鍋巴就炒深黃一點，不喜歡就炒淺黃一點。晾涼就可以放入瓶中蓋上蓋子常溫儲存了
烹飪技巧
用免淘洗的大米最省事，我沒有免淘洗大米，就用的普通大米:將大米淘洗乾淨。炒的時候要不停的翻動，這樣才均勻，吃的時候用手抓出一小把放入鍋中，加10倍的水大火燒開，小火煮到米開花即可，很短的時間就會煮開花的，可以煮的稠一些像米粥一樣，也可以像我這樣用開水衝當茶喝
千里飄香谷
