主料
輔料
具體步驟
1. 將糙米用小火慢慢炒至微微發黃,並散發出炒米香味後盛出,
2. 待徹底涼透後,與綠茶混合。
3. 裝在密封容器裡。吃時象泡茶一樣,用80度開水沖泡即可。
烹飪技巧
1、鍋要洗淨,不能有油星,最好用木鏟來炒。2、糙米炒的時候要有耐心,火候不到米香味出不來,炒得過火米粒會發焦苦,茶湯顏色和味道都打折扣。