準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘好吃的黑椒魷魚卷是用魷魚以及紅辣椒和洋蔥辣椒粉等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,魷魚的味道非常的鮮香,肉質很有嚼勁,含有非常豐富的營養成分蛋白質以及微量元素,有緩解疲勞以及恢復視力的良好功效,好吃又有營養。
主料
魷魚 :
500 輔料
紅辣椒 :
2黑椒汁 :
適量辣椒粉 :
適量 洋蔥 :
5 姜 :
5蒜末 :
5 具體步驟
1.魷魚切十字花刀,加入少許料酒基本味醃製10分鐘
2.備好姜,蒜,青紅椒
3.熱鍋冷油,將料頭編香下黑椒汁下魷魚,翻炒一下,勾芡出鍋,這樣家常黑椒魷魚卷就完成了
烹飪技巧
注意魷魚過水時間,黑椒勾芡