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爽口的洋蔥魷魚卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.08W
爽口的洋蔥魷魚卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘

新鮮的魷魚口感爽脆嫩滑,搭配洋蔥,一來去腥,二來增加口感。同是海鮮,魷魚比其他的魚蝦蟹吃起來更加方便,也沒什麼禁忌,可作小吃也可以做大菜。洋蔥可幫助殺菌,促進消化的功能剛好中和了肉類不易消化不宜多吃的顧忌。這道菜做法簡單,原料易得,深得人民群眾的喜愛,家家戶戶飯桌必備。

主料

洋蔥 :1個
魷魚 :兩條

輔料

油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
魚露 :適量

具體步驟

爽口的洋蔥魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第2張

洋蔥去皮,洗淨,切絲

爽口的洋蔥魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第3張

把魷魚的頭與身子分離,抽出身體裡的白刺,洗淨,把魷魚切成魷魚圈

爽口的洋蔥魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第4張

鍋中下油燒熱,加入洋蔥炒香再加入魷魚和鹽,翻炒一會加入魚露,待即將熟時加入味精翻炒幾下出鍋

烹飪技巧

切魷魚小心手打滑