需要。處理魷魚時,將魷魚頭部去除,把由於體內的骨頭取出來,沖洗乾淨,撕掉黑色的外皮,反覆沖洗後用於烹飪即可。魷魚別名柔魚、槍烏賊,外觀呈圓錐形,表面有淡褐色斑,頭部比較大,擁有10條觸足,分佈於熱帶和溫帶淺海。魷魚可以用於製作碳烤魷魚、香辣魷魚等美食。