金橘蓮子燉銀耳如何做簡單又美味

這是一道非常甘甜的菜。以金橘和蓮子的甘甜清涼配上銀耳的香氣潤滑，相互結合，相互改善，使口味更加獨特、明顯、怡人。且蓮子和銀耳富含多種營養物質，煮湯做菜口感別緻，營養豐盛，對人體有極大的益處。白色的銀耳經過燉煮，宛如一片盛開的花朵，在加以圓滑的蓮子和金色的金橘，樣色姣好迷人，味道可口甘甜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料

2.將銀耳泡發好撕成小塊放入燉盅

3.接著放入金橘

4.再放入蓮子和冰糖，再加入適量水，接著放入隔水燉中，設定2小時

5.最後出爐晾涼即可

烹飪技巧

因為我用的糖金橘本身已經有甜味了，所以我沒放太多冰糖