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發表於:2024-03-01
“水蒸蛋菜系及功效:家常菜譜私家菜工藝:蒸”食材明細主料雞蛋(三個)輔料鹽(一匙)香蔥(兩棵)油(兩匙)蠔油(兩匙)熟白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個打碗裡...
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發表於:2024-03-01
“可能會有人問我,為什麼不做正宗的鹹鴨蛋呢?我很遺憾的告訴你,找不到鴨蛋。為解饞,雞蛋都要試下了,BetterthanNothing。”食材明細主料雞蛋(適量)鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)鹹雞...
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發表於:2018-02-28
雞蛋可以說是像大米和饅頭一樣的食物存在於我們的日常飲食中,原因很簡單,味道非常好而且價格便宜,全國各地都有大型的雞鴨養殖基地,食材來源充足,並且蛋的做法多種多樣,無論哪種做法,想來都有...
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發表於:2018-09-20
首先把細的砂糖加入到牛奶中,然後使用打蛋器將其攪拌均勻。接著在裱花袋裡加入奶油,然後用刀切出戚風蛋糕,量只需要三片,然後按照一層戚風蛋糕、一層奶油再加一層水果、一層奶油的順序重複...
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發表於:2024-01-11
“給寶寶週歲做的8寸蛋糕”食材明細主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)雞蛋(7顆)黃油(80g)細砂糖(100g)輔料水果(若干)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、將蒸熱的油和過篩的面混合2...
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發表於:2018-06-17
雞蛋作為我們日常食用的食物之一,也是攝取蛋白質的主要途徑之一;雞蛋的做法也是多種多樣,能夠直接放入沸騰的水中煮熟後直接食用,也可以打散成蛋液和一系列肉類蔬菜混合,做成我們熟悉的各式...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(5個)輔料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入與蛋液一樣量的溫水,加入鹽攪拌均勻。3、把拌好的蛋液用...
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發表於:2018-06-17
水蒸蛋也叫作雞蛋羹,很多人在早餐中餐的時候收拾比較喜歡吃的。一道成功的水蒸蛋是口感又嫩又滑的,而且營養價值豐富,容易吸收,可以說是雞蛋比較精緻的一種做法了,也是深受人們喜歡額。那麼...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(一個)輔料生抽(少許)紫蘇油(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋一個打至發泡。2、加入雞蛋體積一半的水打勻後濾去泡沫。3、蒙上保鮮膜,蒸鍋燒...
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發表於:2024-01-08
“雞蛋含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%,是所有食物蛋白質吸收率最高的。蛋黃是雞蛋營養物質的集中的地方,含有豐富的卵磷脂、固醇...
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發表於:2018-05-26
蛋餃是一種很常見的美食,以蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用製作好的雞蛋皮包制而成的一種常見美食。蛋餃的口味鮮香,老人和小孩都可以吃,營養比較豐富。雖然蛋餃很好吃,但是製作蛋餃也是很費時間...
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發表於:2018-08-26
現在很多朋友流行喝蒸餾水,它的口感也是一級棒,經過處理不帶一絲雜質和細菌,確實讓人非常喜愛。而這種蒸餾水也是沒有毒的,製作流程也不是特別複雜,都是採用精密的蒸水發生器製作,然後運用自...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸蛋的做法步驟1、準備三個雞蛋。2、加點料酒。3、來點鹽。4、入雞蛋,用筷子打散。5、加...
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發表於:2024-02-26
“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人,原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋(1個)輔料溫開水(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-25
“水晶抄手其實屬於偏北方的稱呼,南方一直被稱作餛飩,但內陷又有些許不一樣。這裡小編為大家奉上鹹鮮小蔥口味的供好吃嘴參考。這個有很多種烹飪方法,可以水煮,生煎,上蒸屜····哇,好多種...
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發表於:2024-01-13
“第一次做葡撻,是根據B站上面一個搬運的視訊上的方子來做的,自己做來看看效果。(視訊連結如下:)(不過就我個人做的情況來看,這個方子稍微甜了一點。)”食材明細蛋撻皮低筋麵粉(225g)糖(25g)水(75g)...
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發表於:2024-02-29
“蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中煎取的油,又稱雞子魚、鳳凰油等。蛋黃油是治療輕度燙傷的良藥,這是因為蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等,這些物質對人體面板的再生和代謝有著重要作用,它對...
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發表於:2024-02-25
“蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋(4個)輔料火腿(一個)...
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發表於:2024-02-23
“夏天來了,又到吃水果的日子了,吃不全的水果怕會爛,怎麼處理呢?反正我就是專門買了個乾果機來做成果乾,這樣隨時隨地都可以吃。”食材明細主料各類水果(隨意)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單...
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發表於:2018-01-05
雞蛋羹就是蒸雞蛋,吃起來細膩順滑,男女老少皆宜。雞蛋裡面含有豐富的蛋白質,而且動物蛋白易被人體吸收。雞蛋羹要蒸幾分鐘最好肯定有很多人不知道。那麼今天就為大家講解。一、雞蛋羹要蒸...
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發表於:2024-02-29
“嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋(1只)輔料鹽(少量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水,拌勻。4、在...
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發表於:2023-12-26
“雞蛋是最便宜的蛋白質,而且易吸收易消化,黃色食物補脾,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料白開水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)小蔥(少許)小麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋...
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發表於:2024-02-23
“為了兒子開始努力鑽研廚房的各種技巧!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(適量)輔料糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)製作蛋糕的做法步驟1、剛出鍋的蛋糕模型2、稍微按自己...
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發表於:2024-01-01
“這個雞蛋是通過隔水烹飪完成的,耗時較長,但做出的雞蛋Q彈美味。其實做這個雞蛋,放茶葉、艾葉或者乾脆什麼也不放,做出的雞蛋除味道稍微有些不同外,效果是一樣的,Q彈又漂亮。”食材明細主料...
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發表於:2018-06-17
雞蛋是我們日常生活中最常見的一個食材,雞蛋有營養價值而且非常美味,大家都喜歡吃,雞蛋的做法也是非常多,最簡單的就是煮雞蛋了,還可以做水蒸蛋,掌握了正確的做法喝技巧,水蒸蛋將會做的特別好...