雞腿燒土豆非常的好吃,首先是是雞腿有滿滿的肉,一口下去不僅咬到雞腿的肉香還有土豆的清香。加上土豆綿綿的口感,令人愛不釋口。而且這道菜特別能夠下飯,用它的汁來拌飯特別的好吃。如果家裡面有小孩子的話相信你也會特別喜歡吃這一道菜,快試試吧。
主料
土豆 :200輔料
醬油 :少許具體步驟
1.雞腿表面劃刀一邊入味,加入料酒蔥姜醃製
2.小土豆對半切開
3.雞腿焯水,要涼水下鍋
4.撇去沫子後撈出
5.鍋內熱油,加入雞腿煎
6.加入糖炒上色
7.加入小土豆翻炒
8.倒入醬油
9.倒入適量蠔油翻炒
10.加入適量開水
11.加入鹽,燉湯汁收幹即可
醬油不要太多呦