準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘涼拌萵筍,講起來就是一道非常開胃的下飯菜。小編我就是好它鮮嫩爽口的這一口,再加上涼拌的辣度剛剛好,吃起來一點都不膩。為這炎熱的夏天增添裡幾分想要吃飯的食慾。它的製作也很簡單,但是好吃的筍,一定要採用新鮮的食材噢,那樣才能保持筍的爽口呢。
主料
萵筍 :
一斤 輔料
醋 :
六滴鹽 :
少量糖 :
少量味精 :
少量 芝麻油 :
適量 具體步驟
1.萵筍刨皮切絲
2.切好絲放入鹽,糖,蒜沫,味精用手抓勻
3.抓勻好的萵筍絲醃製一刻鐘
4.醃製好的萵筍絲放入芝麻油,滴上八滴臘,這樣萵筍更有味道
5.一盤涼拌萵筍味道清脆,爽口。
烹飪技巧
無