關於燉丸子的知識

食材明細主料豬肉餡（750克）輔料黃酒（10克）醬油（10克）鹽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）溼澱粉（適量）胡椒粉（2克）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）八角（3個）桂皮（1塊）豆腐乳（1塊）蔥段（適量）薑片（適量）鹹甜（口...

“豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多，包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐，不論何種豆腐，其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為...

“炸了些牛肉丸子，用來做燉菜，特別適合現在的季節，吃的會很暖和。”食材明細主料牛肉丸子（200g）白菜（200g）香菇（100g）輔料幹蝦仁（20g）調料香菜根（4根）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉...

這次教給大家的是怎麼燉丸子湯，有很多種肉丸子，就看你喜歡吃什麼肉了，而且肉丸子湯可以和很多種蔬菜陪在一起達到營養均衡，這次有兩種搭配丸子湯，一種是白菜豆腐肉丸子，白菜解了肉丸子的油膩...

食材明細主料豬肉丸子（適量）凍豆腐（一塊）豆角（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋丸子燉菜的做法步驟1、炸好的丸子六個2、凍豆腐一塊3、...

食材明細主料白菜（適量）蘿蔔絲丸子（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素丸子燉白菜的做法步驟1、白菜斜切段。2、炸好的蝦皮蘿蔔絲丸子。3、鍋...

“適合冬天吃，求關注，求收藏。”食材明細主料豬肉餡（250g）輔料寬粉（150g）油菜（2顆）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）十三香（適量）姜（少許）蔥（少許）雞蛋（1個）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

“撒尿牛丸只能煮火鍋？它可是全能選手，可以搭配大多數菜做成不同口味。”食材明細主料撒尿牛丸（8～10個）小白菜（1顆）輔料醬油（3勺）糖（2勺）水（小碗半碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）撒尿丸子燉白...

食材明細主料白蘿蔔（一個）肉丸子（一個）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉肉丸子的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入白蘿蔔。3、煸炒一下，加入清水。4...

食材明細主料魚糕（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（一隻）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸子燉魚糕的做法步驟1、主料2、豬肉洗淨，剁成沫3、魚糕切片4、姜...

“滷的大腸要做幹鍋肥腸來的，有事出去，回來太晚啦，就放點大腸燉個菜吧。”食材明細主料白菜（2片）大腸（一塊）炸的蘿蔔丸子（適量）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（半克）蔥（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...

“油炸丸子做法多種多樣。今天這一道菜是我在吃壩壩宴的時候嚐到的。回來琢磨了一下，做了一下，非常的好吃。外酥裡嫩的肉丸簡單的燉一下。配上蔬菜和幹雜特別的美味。”食材明細主料豬肉...

食材明細主料青蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）丸子（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉丸子的做法步驟1、青胡蘿蔔分別切成滾刀塊2、起油鍋...

食材明細主料大肉餡（750克）輔料醬油（10克）黃酒（10克）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）溼澱粉（適量）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）豆腐乳（1塊）八角（3個）桂皮（塊）蔥段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一...

“”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學，大學畢業又輾轉到武漢實習，一年後被組織分配到西安工作。也就在那時，母親結識了已經大學畢...

““燉菜”簡單的食材與調味，配上一碗熱騰騰的米粥，家的味道。”食材明細主料白菜（一顆）輔料粉條（一把）丸子（少許）蔥（少許）香菜（少許）姜（少許）蒜（少許）辣椒（少許）木耳（少許）香菇（少許）純淨水（適量）調料食用油（少...

食材明細主料花菜（150g）苦瓜（1條）豆角（100g）五花肉（150g）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）沙茶醬（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬燉...

“家常美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉餡（適量）大白菜（適量）雞蛋（適量）輔料粉絲（適量）玉蘭片（適量）調料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）麵包糠（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）大料（適...

“用砂鍋燉出來，味道特別棒！”食材明細主料蘿蔔丸子（適量）白菜（適量）輔料粉絲（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）五花肉（適量）油（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料白蘿蔔（1個）牛肉丸（250g）蒜苗（180g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）胡椒粉（1匙）雞粉（少許）清水（適量）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸子燉蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔、蒜苗。2、手工牛肉...

“是一道色香味俱全的傳統菜，食材多樣，營養豐富，湯汁濃郁。有啥放啥，家中有啥，嘴中想啥，那咱就燉啥，冬天吃它熱乎乎，簡單美味。”食材明細主料紅蘿蔔（兩個）安井丸子（適量）輔料海帶（少許）木耳（少許）蒜（少...

“丫頭愛吃四喜丸子，但是那個個頭太大，做起來也不愛熟，所以一般在家裡就做這種個頭小一點的燉丸子，比較受歡迎。”食材明細主料豬肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）澱粉（30克）輔料老抽（1勺）雞...

“天冷了特別愛“燉”，幾種材料放在一起，簡單一煮就能上桌，是湯也是菜，材料還特別豐富，真是懶人的福音，即便是不太會做菜，照著煮一鍋也沒有問題。今天的燉菜用了兩種丸子和幾種乾菜，冰箱裡收拾...

“有時工作一天很累，回家後懶得再去炒菜做飯，此時便可以製作一些簡單的飯食，砂鍋或煲仔類菜餚便是我認為很好的首選，同時再用電飯鍋燜上一鍋香噴噴的大米飯，便是一頓非常好的飯菜，兩者可以同...

“這是少爺點的餐。”食材明細主料百福菜丸子（適量）白菜（300g）輔料食用油（半匙）清水（適量）香菜（1棵）紅椒（小許）調料味精（1g）椒鹽（2g）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜燉丸子的做法步驟1、白...